お教室のご案内



ご訪問頂きました皆様へ



ご訪問頂き有難うございます。🍓

大阪守口市でパン教室を主宰しております
いちごschool・こりすまゆです。


お教室でのlessonメニュー 詳細を
ご案内させて頂きます。

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各lesson内容・お稽古代金



lesson項目
🍓

パン(手ごね・機械こね)

🍓お菓子・ケーキ

🍓 小麦アレルギー対応・米粉パン
🍓 薬膳料理
🍓 アイシングレッスン
🍓
低糖質・糖質オフパンレッスン


メニューは

随時、増やして行く予定です。



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ご予約お待ちしております。





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“お教室のご案内” の続きを読む

☆1つずつ丁寧に覚えて行かれてます☆

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

今日は2回目のお越しです

まだ慣れない~と言われながらも

楽しんでお作り頂きました

出来上り並べてみたら~

どっちも丸くて粉糖かかってて

同じように見える~と笑顔





お教室のブログを熟読して頂いてるみたいで、お話してたら

[あっ!書いてましたね]とお返事が

たくさん返ってきます

大したこと書いてないんですが、

楽しんで頂いてうれしいです

来月も宜しくお願い致します🤗

 

☆生徒様にモデルになって頂きました☆

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

寒い暑いも、彼岸までと良く言われます

お天気も今の季節良く変わります

皆様体調ご注意下さい

 

3/19雨の中M様がお越し頂きました

以前同席の方の、くるみ食パンが

とっても気になったそうです

高さも、しっかり出て美味しそう~



いちご味のガトーショコラ

焼き上げ時に、良い香りがします



求肥入り桜あんぱんの写真を

美味しそうに撮りたくてM様に

手タレして頂きました

手タレのお礼に試食して頂いたら

来月のレッスンで作りたい~と。

お教室では来月のメニューを

ティータイムにお出しする事にしてます

やはり食べた方が、決めやすいかなと

来月も楽しみ~と笑顔で話されてました

私もお会いするの楽しみにしております

ご参加ありがとうございます🤗

☆お味噌汁も出るパン教室なんです☆

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

最近ブログをゆっくり書く時間が無くて・・

4月に色々とお教室やプライベートの詳細をお伝えさせて頂きます

 

今日の朝の雷凄かったですね

洗濯しようと思いましたが

一旦お部屋に避難

おへそ隠さなきゃ🤣

 

3/15のレッスンレポートです

メロンパンと桜餅をお作り頂きました









お通い頂いて1番長い生徒様のS様です

毎年義援金活動にご協力頂いてます

何枚レシピあるかしら?と

2人で毎年お話してますが

協力出来て嬉しいと言って頂いて私も嬉しいです

S様、来月から新しい試みです。

新しいお仕事に変わるそうです。

立派な資格をお持ちなので、チャレンジされるそうです

人生1度きり、やりたい事はやってみましょう!



パンの撮影の仕方を少しお伝えしました

[ここが、こんな感じで~]って感じで2人で、あれこれと😄

色々と習い事や資格を取りに行きますが

全てレッスンに繋がるように

自身のスキルアップの為と日々精進してます

勉強で得た物は惜しみ無く生徒様にお伝え出来たらと思ってます

先月お越し頂いた生徒様には

バレンタインをプレゼントさせて頂いたのですがお返し頂きました❤️

このマカロン、とってもフワフワ~

何時も美味しい物をありがとうございます

3月はお雛様の月間なので

お教室には沢山のお雛様を飾ってます

ティータイムもパン教室なのに

豆ご飯とお味噌汁も作っちゃいました

皆さんのお味噌汁への関心が高くてビックリ

とっても好評で嬉しいです

パン教室だけど季節に応じて

色々と作ってます

3月のティータイムの画像は後日更新します

お楽しみに~

お越し頂きありがとうございます🤗

 

 

☆モッフルって・・何ぞな?☆

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

今日から3月レッスン始まりました

皆様宜しくお願い致します

本日の皆様初めてお越し下さいました

沢山のお教室から選んで頂き

ありがとうございます

パンキッシュ



ベルギーワッフル



コラボレッスン・桜餅



義援金活動にご協力頂き

ありがとうございます




今回はワッフルメーカーを使って仕上げますが、モッフルみたいですねと言われて??

モッフルとは、何ぞな?

勉強不足でした💧



調べてみました~

構造は似てるので、お使い頂けると思います

今までも知らない事を、沢山生徒様から教えて頂き、得した気分🎶

お時間合えば、是非お越し下さいね

お待ちしてます

本日はありがとうございます🤗

 

☆☆☆

おはようございます
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです
3/11・東日本大震災
震災から8年経ちました。
震災で被害に合われた方、大切な方を亡くされた方。
心よりお見舞いを申し上げます。
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画像は、お借りしました。
いちごschoolでは、震災の年から毎年お教室で義援金を寄付させて頂いてます。
阪神淡路大震災で、助けて頂いた「心」を忘れずに。
今年も微力ですが、材料費以外は知りあいのNPO団体を通じて送金させて頂いてます。
少しですが、お役に立てたらと思っております。
皆様に笑顔が、少しでも戻りますように。

☆4月メニューのご案内☆

4月メニューのご案内です

4月は[食パン]に決定です

シンプルなパンですが、

色々な小麦粉をブレンドして

ます小麦粉の香りを楽しんで頂き

 

今回の学びは

・めん棒の使いかた

・可愛いサンドイッチの作り方

・サンドイッチを作った時に出る

パンの耳の活用法

 

盛り沢山です💝



食パン

出来上り 1斤

¥4800-

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

コラボレッスン

パンレッスンご予約の方のみ対象です

全て¥3500-

❇️桜餅 ・10個

レンジでチン!

お手軽に作れます☺️



❇️いちごのガトーショコラ



丸いままだと、伝わりにくいのでカット面を~

12センチ出来上り

❇️いちご大福



❇️いちごムース

画像がないですが絶品です❗️

桜餅以外は、レシピ書き写しとなります

4月も引き続き、義援金のご協力お願い致します

皆様からのご予約お待ちしております

 

 

 

☆灯りをつけましょボンボリに~☆

おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

今日は雛まつりですね🎎

毎年七段飾りを節分が終ると

えっこらせっせと出しては3/3には

即撤収してましたが・・

ここ数年は小さい飾りで済ましてます😀

一日仕事なんでね~

昨日は友人が届け物があり来てくれてたので

ちょっとティータイムに美味しいケーキを食べに~





こちらのお店のケーキは

どれも美味しいのです✨

今日が雛まつりなので、自宅用にも購入しました~

次の日でも風味が変わらないのも、お気に入りの要因です

当然今日の朝、お腹へと😁

お昼も夜も、少な目を意識です

今日はケーキ屋さん大忙しだろうなぁ~

 

☆ホームパーティー検定を受講して来ました☆

こんにちわ

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

先日ホームパーティー検定を受講して来ました

沢山の学びがあり、先生同士の交流もあり~

イケメンのカメラマンも居て~

色々な意味でHAPPY☺️🎶

春をイメージしたテーブルです






今回私は3級取得ですが、2級の生徒様の飾り巻き寿司

お見事~

ただ単に講座を聞いての取得では、ありません。

同じようにテーブルを作り、課題のレポート提出があります。

今から資材などを調達に~

3月のレッスンで、良く似た感じのテーブルにしま~す

お楽しみに🤗

☆VIPルームでの、お稽古☆

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

先日モンシェール・VIPルームで

レッスンを受けて来ました

ビーズ盛りのダルマさんを作りましたが~

写真写し忘れ~😖

出来上がりましたら、再度upします

ランチが美味しくて~美味しくて~











教えて頂いた先生も、とっても素敵な方なんですっ🤗

またお会いしたいなぁ~

ご一緒の皆様ありがとうございます😃

☆半年振りに、お揃いになりました☆

こんにちわ

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

昨日今日と少し暖かかいですね~

私は今の所無事ですが、皆様花粉症はいかがですか?

今年は例年に比べて花粉が多いみたいですね😤

 

少し遅れましたがレッスンレポートです

半年振りにお2人でお越し下さいました

ずっと受験勉強をされてたお嬢様

無事に合格されました

おめでとうございます😃

大学に入ったらお医者様になられる

勉強をされます

沢山の患者さんの痛みを取ってあげて下さいね

チョコレートクグロフと、きんとん



可愛くカラフルに出来上がりました



メロンパン風コーヒーパンと、きんとん



お久し振りにお2人揃っての

レッスンとても楽しく賑やかでした

次回も宜しくお願い致します🤗