☆新しい1歩に進むために☆

おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

6月ですね~早いっ❗️

今年も後半年になりましたね

私自身も、今年は色々と前に

進んで行こうと模索中です

で!

お勉強に行って参りました📙

インスタで随分前にお知り合いになったお教室へ、やっとお伺い出来ました

TOKO.labさん

中々日程が合わず、、

随分日数が掛かりましたが

トコさんがレッスン前にも関わらず

気にかけて頂き実現しました



シフォンケーキは師匠に教わったり

自身でも焼いたりしましたが

中々好きなタイプと出会えず、、

どーなのかなぁ~と思いながら

お伺いしたら~

もう!もう!ふわっふわ!

食べてて胃に優しいです

更にベーキングパウダー不使用なんです

型の抜き型も丁寧に教えて下さいました🎵

昨日復習に焼きました

まだリズミカルには作業出来ませんが

夏頃にレッスンしようと計画中です

ご一緒した皆様ありがとうございます🍞