こんばんは
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです
今日で9月おわりですね
明日からは消費税10%です
ストック買い忘れないですか?
今日はシェフのパン教室のお手伝い
今日ご参加頂いたのは25名
新しい工房が完成したので余裕の
広さです
ちなみに私のパン教室は来年から
シェフの工房で開始します
また詳細決まればお伝えしますね🎵
☆身体に優しいスイーツのお勉強に☆
☆お茶のお勉強へ☆
☆新しい1歩に進むために☆
おはようございます
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです
6月ですね~早いっ❗️
今年も後半年になりましたね
私自身も、今年は色々と前に
進んで行こうと模索中です
で!
お勉強に行って参りました📙
インスタで随分前にお知り合いになったお教室へ、やっとお伺い出来ました
TOKO.labさん
中々日程が合わず、、
随分日数が掛かりましたが
トコさんがレッスン前にも関わらず
気にかけて頂き実現しました
シフォンケーキは師匠に教わったり
自身でも焼いたりしましたが
中々好きなタイプと出会えず、、
どーなのかなぁ~と思いながら
お伺いしたら~
もう!もう!ふわっふわ!
食べてて胃に優しいです
更にベーキングパウダー不使用なんです
型の抜き型も丁寧に教えて下さいました🎵
昨日復習に焼きました
まだリズミカルには作業出来ませんが
夏頃にレッスンしようと計画中です
ご一緒した皆様ありがとうございます🍞
☆合格証書が到着しました☆
☆ケーキ尽くしにビックリ☆
☆初❗️グルーデコ~☆
こんばんは
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです
もうすぐ大型連休ですね
皆様どこか行かれる計画されてますか?
私は~~
この季節は、お家籠りです😅
カフェのお手伝いする予定では
ありますが。。◀️ほぼ事務処理かな
先日グルーデコを初❗️体験して来ました
以前VIPルームレッスンで
お知り合いになった方が段取りを
取って下さいました😃
金属アレルギーが時々起こるので
バックチャームを手持ちの熊ちゃんと一緒にお持ち帰りしました
お伺いした先生は、とってもお綺麗で
お話上手~誉め上手~
サロンには沢山のキラキラが並んで
素敵な作品があり私はテンション⤴️⤴️
またお伺いします😃
グルーデコを体験したい方はお知らせ下さい。
ご紹介させて頂きます🎵
☆お仕事の勉強に行きました☆
こんにちわ
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです
今月の頭あたりに、もう1つの
お仕事の勉強に東京へ行って
きました
レッスン時間が10時~なので
4時に起き
5時に最寄駅
6時に新幹線
乗り遅れたら大変なので早めに
出発です
月曜の朝の東京行きは
サラリーマンが多いんですよね~
指定席は、真中のお席しか空きがなくグリーン車にしました~😜
早朝起きでしたが講座中は
沢山の勉強項目で現場の色々な
お話もありで、とっても為になる
1日でした講習後、東京駅でお昼を
普段1人でお食事をする事が
ほとんど無いので、寂しい😣⤵️
ファーストフードやコンビニの
お食事も、ほとんど食べないので
なんか新鮮~季節的にイチゴラテがあったのでオーダーしました
帰りは新幹線に乗る前に東京駅を撮影~
テレビでは良く見かけますが、実際見たのは初めて
雨降りでしたが、徒歩移動時は
全く降らず😃
東京のエスカレーターは
左側で待ちますが、大阪は右側ですよね
エスカレーター見たら、大阪に
帰ってきた~って気持ちになり
少し安心🤣
秋から本格的にお勉強開始です
沢山学んで、お仕事に役立てます🤗