☆2回目のフォトレッスン☆

皆様~こんばんは[#IMAGE|S16#]今日から6[#IMAGE|S10#]月ですね[#IMAGE|S56#]今月も、既に沢山のご予約を頂いております[#IMAGE|S16#]ありがとうございます。感謝感謝でございます。今月も宜しくお願い申し上げます。ぺこっ[#IMAGE|S53#]
まだ、携帯を機種変したばかりで、携帯から更新方法判らなくて・・・当分PCからの更新になると思うので、更新時間が遅くなりそうです[#IMAGE|S7#][#IMAGE|S7#]気長に、待ってて下さいね♪さてさて今回の被写体で~す[#IMAGE|S16#]
これ、なんだとおもいますか?実はパスタなんです~[#IMAGE|S3#]可愛いでしょ[#IMAGE|S53#]
こちらは超アップで写してみました[#IMAGE|S37#]本当に食べれるのか不思議なまま帰ってきました[#IMAGE|S11#]
メロンのケーキ~[#IMAGE|S67#]涼しい感じですよね。因みにこちらのケーキは、私達カメラレッスン生が[#IMAGE|S61#][#IMAGE|S61#]パチパチ・カシャカシャと写した後、先生の息子さんと彼女さんのオヤツに早変わり[#IMAGE|S28#]息子さん、彼女さんがお家にくるので、パタパタ・ドタバタとお家の中を行ったり来たり[#IMAGE|S23#]残念ながらお会いできませんでしたが、また是非とも、ご挨拶したいなあ。若っい男子は歓迎~[#IMAGE|S41#][#IMAGE|S41#]

バスタイムの被写体です。アップしませんでしたが、日陰モードで撮影したら、ブルーっぽく朝焼けみたいな感じで写真になるんですが、なんかエロっぽかったです[#IMAGE|S5#][#IMAGE|S5#]

今日の私の1番shot[#IMAGE|S53#][#IMAGE|S53#]この、ボンボンのお花が可愛くて[#IMAGE|S16#]

今回も、宿題が出ました[#IMAGE|S5#][#IMAGE|S5#]頑張って、構図考えます[#IMAGE|S66#]

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☆photolesson☆

皆様~こんにちは[#IMAGE|S1#]今日暑かったですね[#IMAGE|S5#]私め、溶けてしまいそうな勢いでした。今日は先月出張レッスンに来て頂いたカメラの先生のアトリエで、今月からphotolessonでした[#IMAGE|S66#]2度出張レッスンに来て頂いたお陰か、私めの機械音痴な脳さんも、少しは判る様になってホッ[#IMAGE|S3#]判ると結構楽しいんです[#IMAGE|S3#][#IMAGE|S3#]
今日の被写体は4点ありましたが、
、1つスマホで取り忘れ[#IMAGE|S7#]他の3点だけご紹介します[#IMAGE|S1#]
まずお花さん[#IMAGE|S56#]今回は、縦向きで写しました[#IMAGE|S43#]ちらっとパイナップルもあるんです(見えるかな?)

こちらはシックな感じ(レッスンではアンダーと言います[#IMAGE|S37#])自分ではなかなか撮らない被写体なんで、嬉しいんです[#IMAGE|S1#]

美味しそうでしょ~[#IMAGE|S11#]レッスン後は、先生の息子さんが食べられるみたいです[#IMAGE|S12#]大丈夫~[#IMAGE|S1#]切っただけなんで[#IMAGE|S6#]

あっという間に時間がすぎました[#IMAGE|S1#]宿題がでました[#IMAGE|S3#]頑張ろ[#IMAGE|S3#]

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☆初・天然酵母☆

皆様~こんにちは[#IMAGE|S1#]何だか雲行き悪いですね[#IMAGE|S5#]ってか降ってるし~[#IMAGE|S7#][#IMAGE|S7#]今は雨も上がり、太陽眩しいんですけど[#IMAGE|S21#]今日は私め、癒やしの女性に酒種ご飯酵母の食パンレッスンを、して頂きました[#IMAGE|S1#][#IMAGE|S1#]酵母を起こすって良く聞きますが、今まで全く興味がないと言うか[#IMAGE|S11#]感心なし[#IMAGE|S11#]手間掛かるから避けてたのも確か[#IMAGE|S11#]でも以前この食パンを頂いて【美味しい~】って思ってレッスンお願いしました[#IMAGE|S1#]
コネコネして作った食パンちゃん[#IMAGE|S1#]

ミニミニちゃん[#IMAGE|S3#]

先生お手製の、お野菜沢山スープやサラダ

こちらもお手製です。オレンジのクリームチーズ添え[#IMAGE|S16#]オレンジピールみたいな感じで無茶苦茶美味しいんです[#IMAGE|S16#]

そしてそして!!頂いた酵母ちゃん。今日から朝・昼・夜とお世話しないと[#IMAGE|S17#]

さてさて、どうなります事やら[#IMAGE|S12#]使えるようになったらご報告しますね[#IMAGE|S16#]

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☆カメラレッスン&豪華ランチ☆

皆様~こんばんは[#IMAGE|S1#]今日はカメラレッスンのイベントで、北浜の北浜プラザ内のフランス料理のお店に集合~[#IMAGE|S1#]カメラ好きの女子が沢山でした。まだまだカメラに慣れない私めは、お食事とカメラ撮影でアタフタです[#IMAGE|S6#]
まずは豪華なランチをご紹介します[#IMAGE|S10#]
山菜のアスピック、ふきのとうのアクセントを添えて[#IMAGE|S53#]

なめらかなフォアグラのフラン、春の庭園仕立て。
中央のマイクロトマト、かなり小さいですがトマトのお味がしっかりしてます[#IMAGE|S3#]
日本の茶碗蒸しみたいな感じです[#IMAGE|S10#]

淡路より新玉葱の一皿。
マカロンの中には、玉葱のペースト状になった物が挟んでありました。不思議な感じです。血液サラサラになる玉葱ドリンク。でも~何~もお味はしない[#IMAGE|S11#]

メインのお魚とお肉は、どちらかをチョイス[#IMAGE|S2#][#IMAGE|S1#][#IMAGE|S1#]私めは、
淡路産舌平目のポワレ、クリュスッタッセの香りにしました[#IMAGE|S1#]

ブルターニュ産、仔鴨のロース、う~んお肉メニューも良いなぁ[#IMAGE|S1#]お隣のお席の方に写真だけ撮らせて貰いました[#IMAGE|S1#]

数々のデザート

パプリカを使ってると説明がありました[#IMAGE|S3#]表面をバーナーで少し焦がした所が[#IMAGE|S1#][#IMAGE|S1#]

なんて可愛い~[#IMAGE|S16#]グレープフルーツとオレンジ、金柑の集合~[#IMAGE|S3#]こう言う細かい物って、シェフの手間と、お支払い代金によりますね~[#IMAGE|S1#]

シェフからのお心使いでデザートがプラスされました[#IMAGE|S1#]
どれも美味しゅうございます~[#IMAGE|S1#]
美味しい物食べながらだと、更に集中力アップな1日でした[#IMAGE|S1#]

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☆パン屋さんのパンレッスン☆

皆様~こんにちは[#IMAGE|S1#]今日暑かったですね[#IMAGE|S5#]大阪造幣局の桜の通り抜けが、今日からスタートです[#IMAGE|S56#]しかも今日明日が満開[#IMAGE|S56#][#IMAGE|S56#]ど~ゆう事~[#IMAGE|S21#][#IMAGE|S21#]今年は行けそうな日が
なくて、、見れないかな[#IMAGE|S7#]
今日は、私の癒やしの女性とパン屋さんのパン教室に行って来ました[#IMAGE|S1#]今日は食パンです[#IMAGE|S1#]
みんなで焼いたら、こんな事になりました。

お山が沢山~[#IMAGE|S3#][#IMAGE|S3#]
シェフからのレクチャー
パン生地の入れ方やら何やらと沢山ご指導頂きました[#IMAGE|S3#]

粉で、お絵かき中~[#IMAGE|S12#]いえいえ、お勉強中~[#IMAGE|S3#]

私が焼いたパン~[#IMAGE|S16#]可愛く焼き上がりました[#IMAGE|S16#]作った人に似てるのか、少しまん丸い[#IMAGE|S37#]

手前のパンは、今から私達のお腹に入ります~[#IMAGE|S11#]奥に並んでるパンは各自お持ち帰りしました。

ランチを頂きました[#IMAGE|S1#][#IMAGE|S1#]ほうれん草スープおいしかった~[#IMAGE|S1#]トマトも、とっても自然な甘さでパクついてました[#IMAGE|S1#]
こちらのお教室は今年のプランとしては、2種類のお粉を使って、どう違うかを【実験】するんです[#IMAGE|S37#]普段キロ数が多くて使えないお粉なども使わせて頂けるので嬉しいです[#IMAGE|S1#]まだまだ慣れないけれど楽しく通ってます[#IMAGE|S1#]
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☆パン修行に行って来ました☆

皆様~こんにちは[#IMAGE|S1#]昨日は凄い風が寒かったですね[#IMAGE|S5#]昨日は神戸に、パン修行に行って来ました[#IMAGE|S66#]今日も熱心に説明を聞いて、フムフム[#IMAGE|S1#]更にイメージしながらフムフム[#IMAGE|S1#]う~ん[#IMAGE|S5#]眠い!!身体で覚えなきゃ[#IMAGE|S11#]
まず、今日のパンがテーブルに置かれました[#IMAGE|S3#]

ねじねじ~キュッキュ~ポンっ(一体何語?[#IMAGE|S12#])

コーヒー味でgood[#IMAGE|S49#]

帽子被らせました~[#IMAGE|S37#]

もう1種類・クッキーを仕上げました(お口に入れてしまってから、写真撮るの忘れた事に[#IMAGE|S5#])時既に遅し~[#IMAGE|S21#]またの機会に御披露目しますね[#IMAGE|S10#]

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☆カメラ・プライベートレッスン☆

皆様~こんばんは[#IMAGE|S1#]思いっきり、夜中ですが[#IMAGE|S37#]
昨日、カメラのプライベートレッスンに来て頂きました[#IMAGE|S3#]
教えていただいた方は、以前テレビに出演した時に、気になってたのでパソコンの、お気に入り登録してて3月に、初めてレッスンに伺って、カメラの楽しさにはまった私め[#IMAGE|S12#]その先生が、またまた可愛いのに、サバっとしてて優しさのある方で。5月~は回数制のレッスンに参加します。今月も先週・来週とイベントに参加させて頂くんです[#IMAGE|S10#]
私めの家は築年数が古く、しかも今時のオシャレな感じではなく・・・超・和風なんです。、有る程に、押入れの出っ張りが~[#IMAGE|S5#]でも、でも、見事な写真が撮れる場所を考えて頂きました。まず、その素晴らしいお写真から[#IMAGE|S10#]
白ぱん


クロワッサン・いちごの紅茶はN先生からお土産に頂きました[#IMAGE|S1#]

メロンパン

サクサク感じでてます~[#IMAGE|S16#]

クロワッサンの超アップ・試食に出してる物です

このちぎった時のパラパラ落ちる感じ、たまりません

いつも、色々な方のブログを見て[いいなあ~写せる場所があって]と思ってましたが、写せるようになったんです[#IMAGE|S53#][#IMAGE|S53#]私は一眼レフは持ってないんですが、もっと寄って写真が撮れるレンズを購入しようとおもってます(絶対に買います)またまた写真が楽しくなりそうです[#IMAGE|S10#]
自宅に来て頂いて教えて頂くと、ゆっくりと流れや色々な事を覚えるので私には良いシステムです[#IMAGE|S16#]今月末にも、来て頂く事になってます。短期の回数制の合間にも、お願いしようと思います[#IMAGE|S16#]
N先生、引き続きよろしくお願いします[#IMAGE|S16#]

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☆復習用の持ち帰り生地☆

皆様~こんばんは[#IMAGE|S1#]今日は木曜日に習ったパンの、お持ち帰り生地で、復習しました。本当は翌日に復習予定でしたが、冷蔵庫が壊れて、ドタバタしつつ、16日はレッスン日だったので、とりあえず冷凍しました[#IMAGE|S7#]そして昨日から解凍し、ようやく完成[#IMAGE|S1#]少し生地が乾燥してしまいましたが、お味は[#IMAGE|S3#][#IMAGE|S3#]まず1作品目[#IMAGE|S37#]
2作品目

習ったパンをアレンジして作ってみました。
バターがたっぷり過ぎる程入ってます。カロリーは、気にしない~[#IMAGE|S1#]

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☆パン屋さんのパン教室☆

皆様~こんばんは[#IMAGE|S1#]昨日は神戸でパン教室に参加でした[#IMAGE|S1#]中々予約が取れないみたいですが、意外にも私は、すんなり予約取れてラッキーでした[#IMAGE|S1#]ざっくりとご紹介します[#IMAGE|S1#]教室に参加された皆様のお顔は、マークで隠させて頂いてます。シェフのお顔も[#IMAGE|S6#]判った方は、ご連絡下さいね~(でも景品は出ませんよ~[#IMAGE|S1#][#IMAGE|S11#]
サクサクした感じのお菓子です[#IMAGE|S1#]

ブリオッシュ生地で作ってました[#IMAGE|S1#]
コルネ

アレンジパン

もんじゃ焼きみたいに、土手を作って生地にして行きます[#IMAGE|S1#][#IMAGE|S1#]

生徒様のテーブルにも、キチンと気配りして回って来てくれます

スタッフと雑談中~。各テーブルにスタッフさんが1人サポートに付いて頂けるので、生地の見きわめや、作業も安心[#IMAGE|S3#]

ひたすらコネコネ~コネコネ~修行中~[#IMAGE|S66#]私、応援組です[#IMAGE|S37#]
出来た生地を成形しました。





とっても楽しいレッスンでした[#IMAGE|S1#]お持ち帰り生地とお土産を頂き、帰宅後レシピを見ながら、生地の発酵をまちます。完成したパンは後日更新しま~す[#IMAGE|S1#]
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☆パン屋さんのパン教室☆

皆様~こんにちは[#IMAGE|S1#]昨日は私め、パン屋さんのお教室に行って来ました[#IMAGE|S1#]とっても人気のあるお教室で予約が一年先まで埋まってるらしいんです[#IMAGE|S5#]運良くキャンセルがあり参加出来ました[#IMAGE|S1#]シェフは、とっても気さくでお茶目で、お話し上手でした[#IMAGE|S3#]色々なお話しをして頂き凄くお勉強になりました[#IMAGE|S3#]今回バパケットのレッスンでした。クープ入れ難しいですが、うっすらと付いたかな?

こちらは直線に引いて、真ん中をパックリの柄にしました。

参加者皆様のパケットが勢ぞろいです[#IMAGE|S1#]

ランチを用意して頂きました[#IMAGE|S1#]豪華です。変わったお野菜もあり嬉しい限り[#IMAGE|S1#]

生姜のパンが変わってたけど美味しい[#IMAGE|S1#]

各自取り分けのお皿に入れて【いただきます~】

参加者がお教室をされてる方が多くって、情報交換も出来、楽しく素敵な時間を過ごせました。次回も運良くレッスン参加出来るので申し込みして来ました[#IMAGE|S1#][#IMAGE|S1#]鳥取県から高速バスで来られた方も居てビックリ☆☆お持ち帰り生地があるので今日は復習です[#IMAGE|S1#]

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