☆パン教室参加☆

皆様~こんばんは[#IMAGE|S1#]今日は一日中雨降りでしたね[#IMAGE|S7#]私めは朝からパン屋さんのパン教室に行って来ました[#IMAGE|S66#]見て下さい~。この大量パン[#IMAGE|S58#]
1つの食パンの大きさは1、5斤です。

手前は3斤です[#IMAGE|S5#][#IMAGE|S5#]家庭ではオーブンに入らないよ~[#IMAGE|S7#]長さが35センチあるんです(計ってみました[#IMAGE|S11#])続々焼き上がって来て、うわ~パン屋さんだ~って思う私めです[#IMAGE|S11#]

左側がセミドライトマト入り、右側がしゃぶしゃぶ餅入りパンです。この大量パン~すごいわ[#IMAGE|S3#]

醤油をつけて、油で揚げて、海苔を巻いて磯辺風です。

シェフがサンドイッチに作ってくれました[#IMAGE|S1#]何故か、市販のサンドイッチのマヨネーズって美味しい[#IMAGE|S1#]何入れてるのかな?

中に、あんこタップリ入って表面は、きな粉をまぶしてます。

私の焼いた食パン。少し発酵不足で、色がキチンと付かなかったのは、時間調整の為に冷凍室に入れてた時間が長くて、生地温度が中々あがらなかった様子です[#IMAGE|S13#]でもお味は、よろしいです[#IMAGE|S3#]

綺麗な、ぐるぐるが集合~[#IMAGE|S1#]

テレビ・よ~いどんで紹介されたカレーパンです。睡眠時間削って、来る日も来る日も作ってたそうです[#IMAGE|S1#]

オーナーシェフ今日も、素敵な時間をありがとうございます[#IMAGE|S1#][#IMAGE|S1#]

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☆パン屋さんのパン教室☆

皆様~こんにちは[#IMAGE|S1#]昨日はパン屋さんでお休みの日に開催されてるパン教室に行って来ました[#IMAGE|S1#]知り合いの先生に【パン屋さんのパン教室も行けば違いが判るよ】って教えて頂いて先月と昨日が2回目でした[#IMAGE|S1#]まず厨房に入った事がないので、そこからが感動です[#IMAGE|S3#]私めお年頃の40代ですが[#IMAGE|S11#]余りお勤め経験はなく、今もパン教室以外はお仕事してないんです(その代わり、父様の会社の雑用を良く頼まれますが[#IMAGE|S7#])何だかお休みの日の店舗ってワクワクドキドキ[#IMAGE|S12#]そしてレッスン開始~コネコネ・パンパン・生地を巻き巻き[#IMAGE|S3#]オーナーに焼いて頂いたパンをパクパク[#IMAGE|S5#][#IMAGE|S5#]柔らかい~パン屋さんのパンだ~(当たり前だって[#IMAGE|S23#])ふわふわで美味しい~。時間経過し、自分のこねたパンの出来上がり~[#IMAGE|S16#]
ハムパン・ロールパン・ウインナーパン・ツイストパンの完成です。全てまとめて乗っけ撮しちゃいました(カメラ難しいのよね[#IMAGE|S7#]

こたらは生イーストです。名前は知ってましたが、現物見るのはお初です。この生イーストちゃん、良い仕事振りです。柔らかさの1つは、この子の力を借りてます[#IMAGE|S66#]

そして昨日はパンとケーキのコラボレッスンでした。折り込みシートを使うパンレッスン[#IMAGE|S16#][#IMAGE|S16#]中の層の断面写真忘れてしまいました[#IMAGE|S14#]

オーナーが焼いてくれたランチ用の
パン。ふわふわ~あつあつ[#IMAGE|S1#]

こちらはケーキレッスンのバターケーキです。ケーキ講師の方は、ふんわりとした雰囲気の方で、癒し系です。女性は、やはり愛嬌がないとね[#IMAGE|S1#][#IMAGE|S1#]

とっても楽しい時間でした。

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