おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

平成最後の月間のレッスン始まりました～

⬆️当分平成最後って言ってそう🤣

4/9のレッスンレポートです

求肥入り桜あんぱん＆チョコくるみぱん



いちごのブラウニー



レッスン中少しハプニングがありましたが、M様の神対応に感激です。

我が家の猫も、お見送りに出て来て、会えた～と喜んで頂きました。

ご参加ありがとうございます

来月もお待ちしております🤗

 

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

今日は２回目のお越しです

まだ慣れない～と言われながらも

楽しんでお作り頂きました

出来上り並べてみたら～

どっちも丸くて粉糖かかってて

同じように見える～と笑顔





お教室のブログを熟読して頂いてるみたいで、お話してたら

[あっ！書いてましたね]とお返事が

たくさん返ってきます

大したこと書いてないんですが、

楽しんで頂いてうれしいです

来月も宜しくお願い致します🤗

 

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

寒い暑いも、彼岸までと良く言われます

お天気も今の季節良く変わります

皆様体調ご注意下さい

 

3/19雨の中Ｍ様がお越し頂きました

以前同席の方の、くるみ食パンが

とっても気になったそうです

高さも、しっかり出て美味しそう～



いちご味のガトーショコラ

焼き上げ時に、良い香りがします



求肥入り桜あんぱんの写真を

美味しそうに撮りたくてＭ様に

手タレして頂きました

手タレのお礼に試食して頂いたら

来月のレッスンで作りたい～と。

お教室では来月のメニューを

ティータイムにお出しする事にしてます

やはり食べた方が、決めやすいかなと

来月も楽しみ～と笑顔で話されてました

私もお会いするの楽しみにしております

ご参加ありがとうございます🤗

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

最近ブログをゆっくり書く時間が無くて・・

４月に色々とお教室やプライベートの詳細をお伝えさせて頂きます

 

今日の朝の雷凄かったですね

洗濯しようと思いましたが

一旦お部屋に避難

おへそ隠さなきゃ🤣

 

3/15のレッスンレポートです

メロンパンと桜餅をお作り頂きました









お通い頂いて１番長い生徒様のＳ様です

毎年義援金活動にご協力頂いてます

何枚レシピあるかしら?と

２人で毎年お話してますが

協力出来て嬉しいと言って頂いて私も嬉しいです

Ｓ様、来月から新しい試みです。

新しいお仕事に変わるそうです。

立派な資格をお持ちなので、チャレンジされるそうです

人生１度きり、やりたい事はやってみましょう！



パンの撮影の仕方を少しお伝えしました

[ここが、こんな感じで～]って感じで２人で、あれこれと😄

色々と習い事や資格を取りに行きますが

全てレッスンに繋がるように

自身のスキルアップの為と日々精進してます

勉強で得た物は惜しみ無く生徒様にお伝え出来たらと思ってます

先月お越し頂いた生徒様には

バレンタインをプレゼントさせて頂いたのですがお返し頂きました❤️

このマカロン、とってもフワフワ～

何時も美味しい物をありがとうございます

３月はお雛様の月間なので

お教室には沢山のお雛様を飾ってます

ティータイムもパン教室なのに

豆ご飯とお味噌汁も作っちゃいました

皆さんのお味噌汁への関心が高くてビックリ

とっても好評で嬉しいです

パン教室だけど季節に応じて

色々と作ってます

３月のティータイムの画像は後日更新します

お楽しみに～

お越し頂きありがとうございます🤗

 

 

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

今日から３月レッスン始まりました

皆様宜しくお願い致します

本日の皆様初めてお越し下さいました

沢山のお教室から選んで頂き

ありがとうございます

パンキッシュ



ベルギーワッフル



コラボレッスン・桜餅



義援金活動にご協力頂き

ありがとうございます




今回はワッフルメーカーを使って仕上げますが、モッフルみたいですねと言われて??

モッフルとは、何ぞな?

勉強不足でした💧



調べてみました～

構造は似てるので、お使い頂けると思います

今までも知らない事を、沢山生徒様から教えて頂き、得した気分🎶

お時間合えば、是非お越し下さいね

お待ちしてます

本日はありがとうございます🤗

 

こんにちわ

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

昨日今日と少し暖かかいですね～

私は今の所無事ですが、皆様花粉症はいかがですか?

今年は例年に比べて花粉が多いみたいですね😤

 

少し遅れましたがレッスンレポートです

半年振りにお2人でお越し下さいました

ずっと受験勉強をされてたお嬢様

無事に合格されました

おめでとうございます😃

大学に入ったらお医者様になられる

勉強をされます

沢山の患者さんの痛みを取ってあげて下さいね

チョコレートクグロフと、きんとん



可愛くカラフルに出来上がりました



メロンパン風コーヒーパンと、きんとん



お久し振りにお2人揃っての

レッスンとても楽しく賑やかでした

次回も宜しくお願い致します🤗

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

最近家がドタバタしてまして～

中々すぐブログにレッスンレポートが書けてなくて・・すいません😣💦⤵️

３月からは少し落ち着くので

頑張ります

2/20のレッスンレポートです

毎月ご参加頂いて、ありがとうございます

チョコレートクグロフ&チョコサラミお作り頂きました



チョコサラミは丸ごとお持ち帰りなので断面は⬇️⬇️



ガッツリタイプなので食べ応えが凄いんですよっ👌

ヴァローナの高級チョコをふんだんに使います

ご参加ありがとうございます

次回は我が家の猫に会えますように🤗

３月のレッスンご予約開始してます

⬇️⬇️⬇️

こんにちわ

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

今日はバレンタインですね❤️

皆様チョコのご準備はお済みですか😃

今月のお教室はバレンタイン仕様のパンです

今日も元気にお越し下さいました



作り始めから終わりまでチョコレートの甘い香りに包まれました





お教室ではお１人様ずつ、レッスンの内容を考えてます

お休みの日にリフレッシュに

パン作りに来られる方

自宅で習われたパンを沢山焼きたい方

それぞれに、楽しいレッスンをご提案させて頂きます

生徒様からバレンタインを頂きました

猫が好きなのをご存じで

猫の付いてる何かをみたら先生を

思い出すと言って頂き嬉しいな😃





あまりに可愛くて、賞味期限までは眺めてると思います😃

ありがとうございます

 

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

最近バレンタインの納品や母のお世話でドタバタしております😖

去年オープンしたcafeはお陰様で

連日連夜満席情態で、皆様に喜んで頂いております。

cafeの様子はまたの機会に

2/11のレッスンレポートです

お２人ご参加です





 

カメラの調子が悪くて・・

色が飛んでしまって・・🙅

とっても可愛く焼き上がったんですよ

次回は頑張ります

今日はパン作り、人生初めての生徒様がお越しになられました

人生初めてのパン作りに、当教室をお選び頂きありがとうございます

来月もお待ちしてます😃

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

インフルエンザや急性胃腸炎など

今年は少し早くから流行ってるみたいですね😱

生徒さんも数人キャンセルが続いています

気を付けていても、頂いてしまうんですよねー

皆さんお大事に、なさって下さいね

臨機応変に対応させて頂きます。

 

今日はお２人ご参加です

お２人共にコーヒーパンと練りきり



成形してる時に

たこ焼きに見えます～

キノコ🍄に見えます～とワイワイ

確かに🤣

みなさん発想豊かです



お２人共に、同席されたことがあるので、何やら２人でお話しtimeしてました

楽しい時間をありがとうございます

来月もお待ちしてます🤗