☆早いもので今年も半分過ぎましたね☆

おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

早いもので7月~

今月も宜しくお願い致します🎵

レッスンのご予約も夏休みが

早まってるからか

皆様早々にご予約頂きありがとう

ございます

夏休みは07/18から9/12までと

させて頂きます

パン修行・カフェのレシピ提供等々

すべき事が山積みですが

パワフルに紫外線のない場所で

頑張ります🎵

9月のメニューをちらりっ

バスクチーズケーキです



真っ黒だけど、焦げ味一切しません‼️

暑い時期なので、パパっとチャチャっと

超美味しいお菓子をやきます。

コラボメニューも、只今試作中です

夏休みに入る前には、お知らせ出来ると思います。

工房での販売は開始しており

既に80個程ご注文・お届けを

させて頂いております

皆様から高い評価を頂いております

9月楽しみに、なさって下さいね。

宜しくお願い致します🎵

☆7月メニューのご案内☆

おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

昨日地震が起きましたね

結構強い地震

皆様お怪我ないですか?

少しでも被害が広がりませんように

 

遅くなりましたが7月のメニューが決まりました

 

お野菜パン

3個出来上がり ¥4500-

少し大きめなパンです

暑い時期、食欲が落ち気味なので

野菜たっぷり入れてパパっと

焼き上げます



 

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

コラボレッスンは~生徒様から

リクエストの多かったレモンケーキ

パンレッスンご予約の方が対象です

レシピは書き写しスタイル

 

3個お持ち帰り  ¥3000-



お味見隊からは美味しすぎると

大好評です

前回お知らせした様に、今年は

夏休みを長めに頂いており

開催日程が少なめで申し訳ありませんが

世間が夏休みに入ると皆様も

お忙しくなると思われます

是非7月の前半にお越し下さい

ご予約お待ちしております🤗

 

☆6月メニューのご案内☆

6月メニューのご案内です

『お花パン』



シンプルな生地にコーヒーアイシングを掛けて仕上げて頂きます

コーヒー苦手な方は、抹茶アイシングもしくは粉糖のみでも🆗です

今回は[丸め]の仕方について、学んで頂きます

15センチ丸型1台
お持ち帰りです
4800Yen

 

**********

コラボメニュー

パンレッスンご予約の方のみ対象

『お味色々クッキー缶』



色々なクッキー生地を色々な型で抜いて焼きます

見本は少し時間があったので、気合い入れて作ってしまいましたが😁
皆様には作りやすい型を選んで頂きます

1缶お持ち帰り
3800Yen

クッキー生地のレシピ付き

書き写しスタイルとなります

皆様のご予約お待ちしております🤗

☆5月メニュー☆

 

5月メニューのご案内です

 

5月メニューは

フランス風ころりんパン

出来上り

3本 ¥5000-

フランスパン専用粉を独自の配合で

ブレンドして作ります

パン職人の昔ながらの製法で捏ねあげて仕上げます

※※※※※※※※※※※※※※※※

コラボメニーは[どら焼]

出来上り個数は、お任せとなります

大・中・小お好きな大きさで

お作り頂けます

¥3500-



皆様からのご予約お待ちしております🤗

 

☆4月メニューのご案内☆

4月メニューのご案内です

4月は[食パン]に決定です

シンプルなパンですが、

色々な小麦粉をブレンドして

ます小麦粉の香りを楽しんで頂き

 

今回の学びは

・めん棒の使いかた

・可愛いサンドイッチの作り方

・サンドイッチを作った時に出る

パンの耳の活用法

 

盛り沢山です💝



食パン

出来上り 1斤

¥4800-

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コラボレッスン

パンレッスンご予約の方のみ対象です

全て¥3500-

❇️桜餅 ・10個

レンジでチン!

お手軽に作れます☺️



❇️いちごのガトーショコラ



丸いままだと、伝わりにくいのでカット面を~

12センチ出来上り

❇️いちご大福



❇️いちごムース

画像がないですが絶品です❗️

桜餅以外は、レシピ書き写しとなります

4月も引き続き、義援金のご協力お願い致します

皆様からのご予約お待ちしております

 

 

 

☆3月メニューのご案内です☆

3月メニューのご案内です

3月は[いちごカスタード]

今回はめん棒の使いかたのお勉強です。

レンジでチン!
お手軽に作れるカスタードクリームもレッスンでお伝えします
知ってたら、何かと便利で~す





出来上り
15センチの丸型 1台
¥4800-

コラボレッスン

今回は2種類あります

いちごのガトーショコラコラボレッスン

こちらも苺の味満載のふんわりケーキ

メレンゲの作り方を覚えて頂きます



出来上り
12センチ 丸型1台

パンメニューと同時受講なら
¥3500-
レシピは書き写しスタイル

単発での受講は
レシピ付き
¥5.500-



桜餅コラボレッスン
出来上り 10個
¥3500-
レシピあり

毎年3月・4月の期間限定メニューです。

ご予約時どちらにするかお選び下さい

3月・4月は東日本大震災の義援金協力月間とさせて頂きます。

レッスン代金の中から、材料費以外を義援金に充てさせて頂きます。
是非コラボレッスンと共に、ご予約お待ちしてます❤️

皆様のご協力お願いいたします。

 

☆2月メニューのご案内です☆

おはようございます

パン職人を師匠に持つ

いちごschoolです🍓

2月メニューのご案内です。

2月は[チョコレートクグロフ]

バレンタインにいかがですか?

旦那様・彼氏・想い人・お友達等々~

チョコレートとレーズン・バターたっぷりの、それはそれは贅沢な1品です🤣

コラボは

パンレッスンご予約の方対象です

[チョコレートサラミ]

こちらもチョコレート・レーズン

たっぷりマシュマロ・ビスケットも入れちゃいます。

チョコレートクグロフ
¥4800-

チョコサラミ

レシピは書き写しスタイルとなります

(パンレッスンご予約の方対象)
¥3000-

チョコレートクグロフは、5個にも変更可能です。

可愛くバレンタインのラッピングをしてお持ち帰り頂きます。
そのままプレゼント出来ます。







☆1月メニューのご案内☆

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

1月メニューのご案内です

メロンパンみたいなコーヒーパン

⏫これ、パンの名前なんです😀



6個出来上り   ¥4800-

お教室のティータイムに飲んで頂いてるコーヒー豆を細挽きにしてクッキー生地に練り込みメロンパンみたいに作ります。

パン生地にもコーヒー豆を練り込みます。

コーヒー豆のお土産付きです

 

❇️❇️コラボメニュー❇️❇️

パンレッスンご予約の方対象です



紅白練りきり

4個出来上り  ¥3000-

お手軽に和菓子と触れあって頂きたいです

あんこ好きは、集合ですっ🤗

新しい年から、新しい習い事は

いかがですか?

皆様からのご予約お待ちしております🤗

ご予約は⬇️⬇️

☆11月12月のコラボメニューの追加☆

おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

11月12月のコラボメニューを

 

新たに追加致します😃

 

コラボメニュー

糖質少な目Xmasリースクッキー

10個以上作れます

¥3500-



 

12月は忘年会・Xmasパーティーなどで

 

ご馳走を沢山頂くと思います

 

そんな中気軽に食べれるクッキーも

 

Xmasメニューに加えてみませんか?

 

ご予約は⬇️⬇️⬇️

 

お通いの生徒様はLINE・メールで🆗です

 

☆11月・12月メニューのご案内☆

11月~12月のメニューのご案内です

 

11月12月は同一メニューとなります

Xmasに活用出来るメニューをご案内致します

開催日程は10月に入ってからの

ご案内となります

 

全てのパンのお仕上げには

Xmasラッピングさせて頂きます

Xmasメニューは全て¥5000-と

なります

 

❇️Xmasパネトーネ

2018年の新メニューです🤗

贅沢三昧~

ドライフルーツたっぷり~

 



 

※シュトレン

❇️レーズンバージョン

❇️柑橘系バージョン

ドライフルーツたっぷり過ぎる位入ってます

 



 

❇️抹茶栗の渋皮入りバージョン

栗の渋皮は講師の自家製です

 

抹茶は京都よりお取り寄せします

深みのある美味しい抹茶です

 



 

❇️Xmasツリーパン

 

中に色々な具材をランダムに

入れます

どの具材が当たるかお楽しみ

 

 

❇️キッシュ

今回初登場のメニューです

 

ほうれん草やトマト

たっぷりチーズでXmasを

飾ってくれます

 



 

❇️フォカッチャ

ベーコン・ポテト・オニオンを

沢山入った贅沢メニュー



❇️みるくカンパーニュ

パンの上に色々な食材を乗せて

食べれます~

 



 

  ※※※コラボレッスン※※※

 

パンレッスンお申し込みの方のみ対象

 

❇️お菓子のシュトレンベラヴェッカ

¥3500-

 



 

去年の12月に工房業務で

納品させて頂きかなり好評でした

 

ドライフルーツや胡桃たっぷりの

食べ応えのあるフランスお菓子

皆様にもご提供させて頂きたいと思います

 

簡単に作れてとっても美味しい自慢のお菓子です

 

❇️糖質少な目Xmasリースクッキー



 

お通いの生徒様はメール・LINEで🆗です

 

ご予約は⬇️⬇️⬇️