こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

11月と12 月はシュトレンの

納品業務がある為中々ゆっくり

イルミネーションを見る時間がないのですが

中之島のイルミネーションを📸

Xmasまでに更新するはずが・・😫

世の中がお正月モードになって来てますが

もう一度見たいなぁ～って方の為に🎵

ど～ぞ～✨



 











 

こんにちわ

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

レッスンレポート続いてます

毎月ご参加頂いてるM様

スイートブール



ココアクグロフ

美味しく焼き上がりました

毎月ご参加頂きありがとうございます

来年もお待ちしております🎵

 

おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

レッスンレポートです

お２人様ご参加下さいました

お作り頂いたのは

パネトーネ&チョコクグロフ





クリスマス時期ですので

お越し頂いた皆様にはスパークリングを～



今の時期、レッスンや納品・シュトレンの販売で、中々Xmas感を

味わえないので生徒様とXmas～⛄️🎄✨

K様・T様ご参加ありがとうございます

来年もお待ちしております🎵

 

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

遅くなりましたが～

クリスマスのお料理を～

















一年の感謝を込めて、作らせて頂きました🎵

こんにちわ

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

12月から【はとむぎ】生活始めました

こちらが【はとむぎ】

全て【はとむぎ】を使って、お料理を作って頂きました



はとむぎ茶・はとむぎ酵素・おやつのはとむぎを大量に頂き、今食べて飲んで～

お肌の調子も良く、会う方々に

【先生は元々お肌綺麗けど、何だか艶が前に増して出た】とみなさんに言って頂いてます😍

３か月後の２月末辺りが楽しみです

色々な面で【お年頃】なので

身体が喜ぶ事を沢山して行きたいと思います🎵

 

 

おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

先月お誘いを頂いて飛騨高山へ

父の三回忌も無事に終わらせたので

少しずつ自分の時間も作りたいなと

今までも企業様や色々な方から

お誘いを受けてましたが中々母を

一人にするのが難しくて😓

駅弁～と思い

この量絶対２人分‼️食べきれません‼️



移動が長いのでお昼ご飯も

車中で頂きました

上品に少しずつ色々な種類の入ったお弁当～

やっぱり量が多くて・・食べきれず💧

飛騨高山に着いて思ったのが

大阪と紅葉の色が違うなぁ～と

濃いんです🎵

まずは高山で有名なトランブルーへ

駅からタクシーでお店迄いったんですが、タクシーの方に店名伝えたら

自動的に連れて行ってくれました😲すごっ‼️

今日はまだ並んでるのが少ないよ～って😲

こ・これでですか‼️

20人以上並んでて、買い物終わった人が帰って行くのに全く人数が減らない～

パン屋さんらしき方もチラホラ




パン屋さんからは散歩がてら

駅前へ戻ってお土産屋さんを散策



お連れ様は、地酒を堪能してました

↓はお味噌の樽



私は日本酒飲めないので甘酒を

頂きました😍

飛騨牛の握り～

お塩で頂きました

飛騨牛が乗ってるのはお煎餅

夜は絶対に飛騨牛～と決めてました😆



見て下さい🎵このボリューム❤️

もう～ね～

頬っぺが喜びっぱなし

お口に入れて、ひと噛みしたら～

ふわ～って消える位に柔らかい‼️

お店に寄ってお値段の差がすごい‼️

そこそこ良いランク、クオリティーの高いお店をチョイス

もう超満足～良いお店に出会えました

泊まったホテルは最上階に天然温泉があり、ゆっくりまったりと

次の日は多治見市へ

移動時間が長いので、少し速めの

電車で酒蔵開きの酒蔵へ



すいとんを頂きました

ハム３種盛り

ハムが美味しくて～お正月用に

ネットで注文しました🎵



お酒を飲む方用に、和らぎの水たるものが🍶

和らぎタイムって言うのがありました



日本酒が好きな方が沢山集まるだけあって

ベロベロな方は居ない😲

しかも‼️みなさん本気呑み‼️

おちょことお酒券がセットで販売してて、お酒券は随時購入出来るみたいです

少しお値段の張るお酒はお酒券２枚

他は１枚

みなさん最後の一杯はお酒券２枚の

お酒を飲むと決まってるみたいです

食べ物も、そば・チーズ盛り合わせなど結構色々ありました

酒蔵を出発したら、パン屋さんに寄ってパンを購入し、新幹線の時間変更してもらって大阪へ

丁度夕日の時間帯に遭遇～

 

飛騨高山のトランブルーのシュトレン

予約だけで4300本らしいです😲

アーモンドの香ばしい香りが素敵

美味しい１品に出会えました

２軒のパン屋さんで沢山買いました

私はトランブルーの方が好きかな😃のんびりと過ごせてリフレッシュ～

今度はリスの森行きたいな☺️

おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

シュトレンの作業でドタバタで

更新が中々出来ずで💦💦

 

コスモス畑に行ったのは～

11月初め～

今12月～💦💦

少し季節外れですが来年の参考になれば😁

京都 丹波のコスモス園





ドックランがあるので、ワンちゃん連れの方も多かったです

我が家は妹夫婦も一緒に行ったので

ワンコも一緒に🐕️

撮影用に色々とお道具があります

こっち向いて～

座って～等色々試してました

周りに大きな建物がないので

陽射しはありましたが、風が強い‼️

羽織もの持参をお勧めします

今年は開園20周年だそうで

全てのカカシが飾られてました

 

マツコ・デラックス～

ととろ～

令和おじさん

チコちゃん

徹子さん

来園が最終日だったので無料で

コスモス狩りをさせて下さいました

お持ち帰り用に英字新聞～

おちゃれ～

ドックランでワンコを沢山遊ばせて

コスモス園から移動した

【おかき屋さん】

自分で焼かせて貰えます

おかき屋さんは↓

頂いたコスモス～

まだまだ持って帰ってね～って

沢山お花摘みを、させて頂きました



グラスにパンパンです

大切に飾らせて頂きました🎵

コスモスは初めて観賞した

いちごさん🍓

 

 

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

先月お友達がお店のプロデュースを

したお店に罪悪感のないSweetSを頂きに～

やっぱり美味しい～



♥️になってキュンキュン

天王寺動物園が近くなので

何十年振りかな?

小学校以来の来園です😁

私が行った時代と違う～

動物の説明がボタンを押すと聞こえるやつだったのに～

QRコードで読み取り出来るんです‼️

時代を感じるわ～






お腹も空いたので串カツ予定でしたが

風月が目に入って友達と【ここ‼️】の一声で決まり❗️

久々にお好み焼き食べた～

やっぱり粉もん食べると落ち着くのは

大阪の子だからかなぁ～😋

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

ブログ更新～

放ったらかしてました😓

シュトレンのご予約の作業でドタバタ

またまた一気に更新です

 

御堂筋のイルミネーションに行って来ました

今年も車の中からの流し観賞😁

ゆっくり目に走って、そこそこ堪能出来ました🎵

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

もう11月も半ばだと言うのに～

ハロウィンの飾り付けの記事更新忘れてました

今年は白×黒バージョンで

大人可愛く～😍

さつまいものお菓子

にんじんや色々野菜のサラダ



プレーンのプリン

昔なつかしいお味で好評です



かぼちゃのお菓子



紫いもパウダーとかぼちゃパウダーのホロホロクッキー



11月の月別メニュー

パウンドケーキ(栗)

アップルパイ

モンブラン



黒蜜を掛けた寒天のお菓子



かぼちゃスープ



盛り沢山作らせて頂きました

皆様に喜んで頂いて嬉しい～♥️