おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

シュトレンの作業でドタバタで

更新が中々出来ずで💦💦

 

コスモス畑に行ったのは～

11月初め～

今12月～💦💦

少し季節外れですが来年の参考になれば😁

京都 丹波のコスモス園





ドックランがあるので、ワンちゃん連れの方も多かったです

我が家は妹夫婦も一緒に行ったので

ワンコも一緒に🐕️

撮影用に色々とお道具があります

こっち向いて～

座って～等色々試してました

周りに大きな建物がないので

陽射しはありましたが、風が強い‼️

羽織もの持参をお勧めします

今年は開園20周年だそうで

全てのカカシが飾られてました

 

マツコ・デラックス～

ととろ～

令和おじさん

チコちゃん

徹子さん

来園が最終日だったので無料で

コスモス狩りをさせて下さいました

お持ち帰り用に英字新聞～

おちゃれ～

ドックランでワンコを沢山遊ばせて

コスモス園から移動した

【おかき屋さん】

自分で焼かせて貰えます

おかき屋さんは↓

頂いたコスモス～

まだまだ持って帰ってね～って

沢山お花摘みを、させて頂きました



グラスにパンパンです

大切に飾らせて頂きました🎵

コスモスは初めて観賞した

いちごさん🍓

 

 

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

先月お友達がお店のプロデュースを

したお店に罪悪感のないSweetSを頂きに～

やっぱり美味しい～



♥️になってキュンキュン

天王寺動物園が近くなので

何十年振りかな?

小学校以来の来園です😁

私が行った時代と違う～

動物の説明がボタンを押すと聞こえるやつだったのに～

QRコードで読み取り出来るんです‼️

時代を感じるわ～






お腹も空いたので串カツ予定でしたが

風月が目に入って友達と【ここ‼️】の一声で決まり❗️

久々にお好み焼き食べた～

やっぱり粉もん食べると落ち着くのは

大阪の子だからかなぁ～😋

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

ブログ更新～

放ったらかしてました😓

シュトレンのご予約の作業でドタバタ

またまた一気に更新です

 

御堂筋のイルミネーションに行って来ました

今年も車の中からの流し観賞😁

ゆっくり目に走って、そこそこ堪能出来ました🎵

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

もう11月も半ばだと言うのに～

ハロウィンの飾り付けの記事更新忘れてました

今年は白×黒バージョンで

大人可愛く～😍

さつまいものお菓子

にんじんや色々野菜のサラダ



プレーンのプリン

昔なつかしいお味で好評です



かぼちゃのお菓子



紫いもパウダーとかぼちゃパウダーのホロホロクッキー



11月の月別メニュー

パウンドケーキ(栗)

アップルパイ

モンブラン



黒蜜を掛けた寒天のお菓子



かぼちゃスープ



盛り沢山作らせて頂きました

皆様に喜んで頂いて嬉しい～♥️

 

おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

先日お友達と超が付く位

美味しいお肉を食べに～

知る人ぞ知るお店なんです

予約しないと、ひたすら待つらしく



 

この肉厚で、この綺麗な色❗️



１枚ずつ丁寧に焼きながら

ゆっくりと食べるのがルールです

 

〆のクッパも美味しかったです

クッパ初食です

食べ始めから食べ終わり迄

美味しいが続くお食事が好きな私には

もって来いのお店

また行きたい～😍

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

先日のレッスンレポートです

３人様ご参加頂きました

食パン

りんごパン

スパイシーウインナー

作られてる間皆様横の方の工程を

見ながら

【へ～】【ほ～】と驚きながら

手を動かしてらっしゃいました

お１人が来年ご結婚が決まられました

おめでとうございます

お越し頂いた時に雰囲気が何時もと

違うなぁ～と思ってたんです

生徒様が

【お教室に通い始めたら彼氏できました】って😍

今までも

彼氏できました

結婚決まりました

子供ができました

と沢山のhappyをお伺いしました

お教室はパワースポットなのかしら?

習い事始めたら、楽しくて雰囲気も

変わるからか新しい出会いが寄って

くるんですね🎵

お祝い、何にしようかなぁ～

大切な方と何時までもお幸せに～

次回は旦那様とお越し下さるそうです

私も綺麗にしとこっ😆

ご参加ありがとうございます🎵

 

 

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

遅くなってしまいましたが

レッスンレポートです

 

毎月ご参加頂いてるお２人様

ハロウィンココア



黒ゴマ食パン



お２人様時々ご一緒になります

【あっ！こんにちは】

【あっ！お久しぶりです】と

ご挨拶後は、ずっとお話されてました

曜日で皆さんお選び頂く事が

多いので、年に数回組み合わせが

一緒になる事もチラホラ

次回は何時かなぁと楽しみにされて

お２人とも出来上がったパンを

大切に持って帰られました～

ご参加ありがとうございます🎵

おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

レッスンが続いて納品のお仕事も

重なりレッスンレポートが

遅れてしまいました

今から沢山お届けしま～す

 

３名様ご参加下さいました

お作り頂いたのは

【ハロウィン・ココア】

【お手軽パン】

【バスクチーズケーキ】

【コルネ 】

皆さんベテランさんなので

テキパキテキパキ

丁度ハロウィンの月なので

いちごschoolの専属モデルさんも

ハロウィンの髪留めを付けて

頂きました

可愛いいでしょ～

他の方にも髪留めを付けて

ティータイムして頂きました

ご参加ありがとうございます

また次回お待ちしてます🎵

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

鹿児島旅行・いよいよ最終章～

城山ホテルにはお食事するレストランが多数ありました。

ホテルでお食事も良いと思いつつ

相棒さんにお伺いを立てた所

鹿児島って所で食べたいそうな

⏫どんな所かしらねぇ～

こちらです



ホテルは山の上にあるので、街中までは

車・タクシー・シャトルバスの手段

シャトルバスは待ち時間あるし

目的地まで直行ではないし・・

レンタカーはお酒が飲めない‼️

で、タクシーで行く事に

見事なお肉～

しかも‼️しかも‼️２段重ね

しゃ～ぶしゃ～ぶします

白水館とは違ったお味のさつま揚げ



タクシーのおじ様が親切な方で

色々お店を紹介して下さいました

とってもリーズナブルなのに、

お腹はち切れる位の量でビックリです

しめじは多分１パック丸々出されてたかも

お野菜は少し多くて残してしまいました

この際お肉優先～😆

ホテルに戻ってお風呂タイムを

満喫して朝食に備えないと😆

そして～

こちらが噂の【朝食】

モーニングでなく【朝食】

８０種類の迷うほどの品数





朝から【鯛】がお出迎え～

お箸でグルんとしたい～と話したら

【それ、てっちり】と😆自分自身のオリジナルの鯛茶漬けの完成です



少しずつ取り分けたはずが～

白い小皿はジャムなんです

知覧茶・安納芋・ほうじ茶とその他😁

何だったか忘れちゃいました

朝食ランキングで常に上位にランキングされてます

地元の方々も朝食だけに訪れるのが

分かる気がしました

素材が良いのか、シェフの腕が良いのか

どれを頂いても美味しかった～

朝食後は荷物整理したり、お庭の

お散歩等して最後の観光地へ

山を切り崩して建てた建物なので

エントランスを出たら、すぐ横は

トンネルでした



桜島が数日前に噴火したそうで

真っ白な車は見事に灰が・・



城山は西郷隆盛さんとゆかりのある場所

大きな銅像がありました



洞窟もありました😲

あちこちを少しお散歩して

レンタカーを返して空港へ

ランチには黒豚のサンドイッチ

自宅に帰って来て夕食用に【天むす】

人生初の【天むす】

思ってたのと少し違う感じでしたが

おにぎりは美味しかった～

色々試食して決めた【さつま揚げ】

最近は甘さ少なめの、さつま揚げも販売してました

あの甘さが好きなんだけどネ

2人で買いに買ったお土産～

ほぼ私のお土産～

楽しく・のんびり

初鹿児島～

次は何処へ行こうかなぁ～

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

鹿児島旅行・第２段

沢山寝たので朝からお風呂に入って

お腹を空かせました

ブッフェで、あれこれ色々と

少しずつお皿に盛って来ました

さ～食べますよ～🍴🍴



焼き印付いてる😲

やっぱり鹿児島は、さつま揚げですね

少しずつサーブしたのに普段より

沢山の量をしっかり食べました😆

お宿を出発して、15分位で道の駅に到着😆

相棒さんも、道の駅大好き派

オクラアイス

相棒は安納芋アイス

お味は～うん！微妙です😆

安納芋が探さないと見えない～

世界遺産【仙厳園】へ



気温29℃の晴天の桜島

何処を見ても【緑】

こう言う場所大好きです

個人で行く旅行ですが、パックプランに付いてる【おやつ】

このお餅１人分なんです😲

朝食から時間経ってないので

６個は～キツイ😫

食べきれないので１人分で十分ですと伝えたら～

醤油味は今日中なら食べれるので

是非と反対にお願いされました😲



パックに詰めて頂きありがとうございます

このお餅を桜島でオヤツに食べたら😲😲

被せてた歯が・・

取れたっ

即、かかりつけの歯医者に予約したんです

お餅食べたら、歯が取れました～って

言ったら笑われましたけど😆

旅行先から病院に電話したの初めてです

相棒さん、お腹抱えて横で笑ってる😓

何十年振りかしら?

車でフェリーに乗り込むの

昭和の時代は大阪から四国へは

船で渡ったんですよ

船待ちの時間も楽しい時間でした



大きな桜島にテンション⤴️⤴️

下調べが出来てなくて～

桜島の中にホテルありました😲

車で桜島一周出来ました😲

船で桜島に渡り、またまた道の駅で

お買い物タイム～

少しだけ桜島をドライブして本州に戻りました



街中から急に山へと

阪奈道路並にクルクルとカーブを

クネクネ運転して到着したのは

【城山ホテル・鹿児島】

全国から海外からのお客様で

賑わってました

右向けばEnglish

左向けばフランス語

前はイタリア語

なんてグローバルなホテル～

鹿児島老舗のホテルで皇室の方々も

泊まるそうです

秋篠宮様も先日お泊まりになった

格式高い名誉あるホテルだそうです

余りに山の中を通るのでカーナビ入れ直しましたけど😆



う～んホテルのお部屋、私好み～

この椅子、もう少しレース調なら

尚よし☺️



折り鶴がさりげなく置いてました

乗るエレベーターで内装が違います

大学病院の学会などでも利用されるみたいです



さ～ホテルにも到着したので

夕食に向かいます