こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

今日は11月22日

いい夫婦の日ですね

私も、いい夫婦を目指そ～

遅くなりましたが11/18のレポートです

 

M様

パネトーネ＆お菓子のベラヴェッカ

Ｍ様は４年位お通い頂いたのですが

お母様の居らっしゃる四国へ

お引越しされるので今回で卒業されます。

２メニューを１レッスンでお作り頂くので、お教室のメニューのほとんどを習得されてます。

まだまだ慣れない時代からの

長いお付き合い

本当にありがとうございます

妹さんが大阪に居らっしゃるので

時々は大阪に戻るそうですので

お帰りの際は是非お声掛け下さいね





 

Ｙ様

リースパン＆ほうれん草のキッシュ

今回のツリーパンは中に

何種類もの具材を入れて生地を

包みます

食べる時、何の具材が入ってるか楽しみですね



キッシュは時短で作れるように

パイシートを使用します

この具材の豪華な量～

形に入る?と不安そうですが

パンパンにハイリマスよ～



チーズもどっさりです～っ



お帰りになってメールで感想を

頂きました

食べ応えあります～って

喜んで頂いてうれしいです

何種類もあると豪華なテーブルに

なりました❤️



お２人様お越し下さいまして

ありがとうございます🤗

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

11/17(土)のレッスンレポートです

 

N様がお越し下さいました

お作り頂いたのは

パネトーネ＆ヴェラベッカ



Xmas時期のラッピングは

とっても華やかさがあります



ご帰宅後[美味しい]とメールで

ご連絡頂きました

ありがとうございます🎵

来月も楽しみにお待ちしてます🤗

おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

昨日は少し早いお誕生日お祝いを

 

して頂き吹田にあるエキスポシティへ

観覧車🎡撮すの忘れた～

観覧車から太陽の塔はキチンと

 

撮してみました

少し曇り空でしたが、あちこちと

 

丁度真中辺りのピョンと高いビルがあべのハルカスですよ～

観覧車の１番上で撮してみました

楽しい１日を過ごせました～🤗

おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

先日生徒様からお誕生日プレゼントを頂きました

幾つになっても

 

お誕生日おめでとうを言って

 

頂くのは嬉しいですね

 

私自身年齢には拘りがありません

 

素敵に年齢を重ねて行けたらと

 

思っておりますお誕生日の日は

 

亡き父と元気な母に更に感謝ですね🤗

 

 

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

ここ数日ドタバタしてまして・・

遅くなりましたが11/14の

レッスンレポートです。

 

11月レッスン始りました

皆様宜しくお願い致します



この日のお２人は１年振りの同席

Y様のお教室デビュー日に

同席されたＳ様のお２人



お互いが時々[Ｓさんお元気ですか?]

その逆パターンもありで、お互いが

お会いした事あるので、気遣って

いらっしゃいました。

久々にお会いして、なんだかホッとされてました😃

 

お作り頂いたのは

Ｓ様・パネトーネ＆お菓子のシュトレン

Ｙ様・パネトーネ＆柑橘系の

シュトレンとお菓子のシュトレン

お越し頂きありがとうございます。

来月も宜しくお願い致します🤗

 

日程	詳細	空き状況
7日（金）
8日（土）
9日（日）	午前中受付のみ
10日（月）
11日（火）
12日（水）
14日（金）
15日（土）
16日（日）
17日（月）
18日（火）
19日（水）
21日（金）	貸切レッスン	❌
22日（土）	貸切レッスン	❌
23日（日）
24日（月）
25日（火）

12月はXmasメニューのみの対応となります。

ご了承下さい。

12月のティータイムは、ランチとなります。

少しお時間に余裕を持って

お越しくださいね

 

※※※  教室情報 ※※※

開講時間　10:00~18:00
休講日　毎週木曜日
月末月初・教室指定日

※月別メニューご受講の場合のみ
日程相談可能・お問い合わせください

※１６時以降のレッスンは成形からとなります

１次発酵迄は、お教室で講師の作業となります

※平日は16時までしかバスが

運行 してません。

バス以外の交通機関を確保の上

ご予約をお願い致します

※各日🈵表示・人数表示は、致しておりません。

お時間は、ご相談下さい。

ご予定が合いましたらポチっと🎵

 

お通いの生徒様はメール・LINEでご連絡可能です

こんにちは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

先日新しくなった伊丹空港に

行って来ました

リニューアルは今年の４月でしたけど😜

飛行機は乗るのも見るのも好き

 

神戸の有名なパン屋さん(ル・パン)も入店してました



 

大阪ならではのお店も～🤣



何で吉本なんだろう～?



キットカット専門店も～



 

大阪限定バージンがあり、飛行機に

乗って何処かに行く訳でもなく

大阪人なのに購入してる私😜









 

飛行機の見えるお店でお昼を

頂きました

あと10分早ければランチだったんですが～残念😣💦⤵️



 

相棒はカレーを

ピリ辛で美味しかった～



以前と様変わりしてたので

少し迷子になりかけてました

来年は飛行機乗って何処かに

旅行したいなぁ～

お薦めありましたら、教えて下さいね

明日から11月レッスン始まります

宜しくお願いします🤗

 

おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

昨日は、家に居ないといけない用事があり

 

新作シュトレンを試作してました

 

新作と言っても、まだ試作段階なので

 

皆様には来年のご案内となります

(鬼が笑うかな😜)

シュトレンその①

 マジパン入り

 

シュトレンその②

チョコレートシュトレン

粉化粧した時に、、😱😱

バキって音立てて割れた～💦

粉化粧で誤魔化し～🤣

２本焼きましたが、お部屋の中は

チョコレートの香りが～

甘くて良い香り～

１週間前後熟成させてから、お味見です

どんなお味か楽しみです🤗

 

12月はシュトレンやXmasメニューのレッスンとなります

 

ご予約は⬇️⬇️⬇️

お通いの生徒様はメール・LINEで

🆗です。

おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

少しずつ寒くなってきたので

お鍋の季節ですね～

 

昨日は家で[しゃぶしゃぶ～]

天草ポークの、しゃぶしゃぶ用を

頂いたのでお鍋にしました



お野菜沢山でヘルシーに

お肉は１キロ弱

４人で食べても残りました

天草ポークは、お初

肉厚のある柔らかいお肉でした

お鍋の〆は、やはり雑炊

雑炊作りは必ず父の担当でしたが

今回からは妹が担当

お味は～[まだまだ・]

父の雑炊が懐かしいです

皆様のお家の、鍋奉行は誰ですか?