今日はパソコンと睨めっこなので

連続投稿中です🤗

 

毎月恒例の伏見稲荷さんへの参拝



お祭り期間だったからか、普段より

人が多かった～

おもかる石のある場所の手洗い場所

友人夫婦も今回は参加です

顔は撮さないでね～を連呼

余りに連呼したら撮すよって話したら、ぴたりと言わなくなった🤣

出店では、ほとんど買わないんですが

ちょっと小腹空き過ぎて～🤣

う～ん。。

残念。。

生地パッサパサ💦

カスタード全くお味なし💦

次回はないなあ～🤣

今月もお礼を伝えに

また来月もご参拝に～

こんにちわ

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

２月からドタバタ続きでして

中々ブログが更新出来てませんでした💧

溜まりにたまった記事を

少しずつ更新しますね。

随分前の友人とのランチ☀️🍴



去年からお気にいりのお店なんですが、

陽射し大敵の私にとって

今からの時期は中々外出が辛くて。。

秋の陽射しになるまで大人しく

家籠りです。

沢山の友人を連れて行きたくなるお店～

今回もリフレッシュ出来てうれしい😃💕

こんにちわ

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです



先日参加したレッスンのダルマさんが出来上りました❤️

コロンとして可愛いい～

ご利益ありますように❤️

そうそう

サロネーゼって言葉皆さまご存じですか?

もう約10年位前にブームになったような

私もサロネーゼ協会には登録してますが、

余り活動はしてないんです

久しぶりに沢山の先生方とお話ししてましたが、最近は死語らしいです🤣

そう言えば・・

数年前から聞かないなぁ～

使ってる方って古いんだそうです

気を付けよっ😜

 

 

 

 

 

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

今日は２回目のお越しです

まだ慣れない～と言われながらも

楽しんでお作り頂きました

出来上り並べてみたら～

どっちも丸くて粉糖かかってて

同じように見える～と笑顔





お教室のブログを熟読して頂いてるみたいで、お話してたら

[あっ！書いてましたね]とお返事が

たくさん返ってきます

大したこと書いてないんですが、

楽しんで頂いてうれしいです

来月も宜しくお願い致します🤗

 

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

寒い暑いも、彼岸までと良く言われます

お天気も今の季節良く変わります

皆様体調ご注意下さい

 

3/19雨の中Ｍ様がお越し頂きました

以前同席の方の、くるみ食パンが

とっても気になったそうです

高さも、しっかり出て美味しそう～



いちご味のガトーショコラ

焼き上げ時に、良い香りがします



求肥入り桜あんぱんの写真を

美味しそうに撮りたくてＭ様に

手タレして頂きました

手タレのお礼に試食して頂いたら

来月のレッスンで作りたい～と。

お教室では来月のメニューを

ティータイムにお出しする事にしてます

やはり食べた方が、決めやすいかなと

来月も楽しみ～と笑顔で話されてました

私もお会いするの楽しみにしております

ご参加ありがとうございます🤗

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

最近ブログをゆっくり書く時間が無くて・・

４月に色々とお教室やプライベートの詳細をお伝えさせて頂きます

 

今日の朝の雷凄かったですね

洗濯しようと思いましたが

一旦お部屋に避難

おへそ隠さなきゃ🤣

 

3/15のレッスンレポートです

メロンパンと桜餅をお作り頂きました









お通い頂いて１番長い生徒様のＳ様です

毎年義援金活動にご協力頂いてます

何枚レシピあるかしら?と

２人で毎年お話してますが

協力出来て嬉しいと言って頂いて私も嬉しいです

Ｓ様、来月から新しい試みです。

新しいお仕事に変わるそうです。

立派な資格をお持ちなので、チャレンジされるそうです

人生１度きり、やりたい事はやってみましょう！



パンの撮影の仕方を少しお伝えしました

[ここが、こんな感じで～]って感じで２人で、あれこれと😄

色々と習い事や資格を取りに行きますが

全てレッスンに繋がるように

自身のスキルアップの為と日々精進してます

勉強で得た物は惜しみ無く生徒様にお伝え出来たらと思ってます

先月お越し頂いた生徒様には

バレンタインをプレゼントさせて頂いたのですがお返し頂きました❤️

このマカロン、とってもフワフワ～

何時も美味しい物をありがとうございます

３月はお雛様の月間なので

お教室には沢山のお雛様を飾ってます

ティータイムもパン教室なのに

豆ご飯とお味噌汁も作っちゃいました

皆さんのお味噌汁への関心が高くてビックリ

とっても好評で嬉しいです

パン教室だけど季節に応じて

色々と作ってます

３月のティータイムの画像は後日更新します

お楽しみに～

お越し頂きありがとうございます🤗

 

 

こんばんは

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

今日から３月レッスン始まりました

皆様宜しくお願い致します

本日の皆様初めてお越し下さいました

沢山のお教室から選んで頂き

ありがとうございます

パンキッシュ



ベルギーワッフル



コラボレッスン・桜餅



義援金活動にご協力頂き

ありがとうございます




今回はワッフルメーカーを使って仕上げますが、モッフルみたいですねと言われて??

モッフルとは、何ぞな?

勉強不足でした💧



調べてみました～

構造は似てるので、お使い頂けると思います

今までも知らない事を、沢山生徒様から教えて頂き、得した気分🎶

お時間合えば、是非お越し下さいね

お待ちしてます

本日はありがとうございます🤗

 

４月メニューのご案内です

４月は[食パン]に決定です

シンプルなパンですが、

色々な小麦粉をブレンドして

ます小麦粉の香りを楽しんで頂き

 

今回の学びは

・めん棒の使いかた

・可愛いサンドイッチの作り方

・サンドイッチを作った時に出る

パンの耳の活用法

 

盛り沢山です💝



食パン

出来上り １斤

￥4800-

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

コラボレッスン

パンレッスンご予約の方のみ対象です

全て￥3500-

❇️桜餅 ・10個

レンジでチン！

お手軽に作れます☺️



❇️いちごのガトーショコラ



丸いままだと、伝わりにくいのでカット面を～

12センチ出来上り

❇️いちご大福



❇️いちごムース

画像がないですが絶品です❗️

桜餅以外は、レシピ書き写しとなります

４月も引き続き、義援金のご協力お願い致します

皆様からのご予約お待ちしております

 

 

 

おはようございます

パン職人直伝のお教室

いちごschoolです

 

今日は雛まつりですね🎎

毎年七段飾りを節分が終ると

えっこらせっせと出しては3/3には

即撤収してましたが・・

ここ数年は小さい飾りで済ましてます😀

一日仕事なんでね～

昨日は友人が届け物があり来てくれてたので

ちょっとティータイムに美味しいケーキを食べに～





こちらのお店のケーキは

どれも美味しいのです✨

今日が雛まつりなので、自宅用にも購入しました～

次の日でも風味が変わらないのも、お気に入りの要因です

当然今日の朝、お腹へと😁

お昼も夜も、少な目を意識です

今日はケーキ屋さん大忙しだろうなぁ～